各項產品介紹
Pure Heart
slow-dried fruit
幸福鮮果.忠於原味
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B 1、B2、菸酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等
鳳梨果實富含揮發油,多種有機酸,糖類,氨基酸,維生素等
香蕉含一種活性物質,可增強體力其β胡蘿蔔素及維他命C,E,纖維素及果膠和果膠糖維他命B2和檸檬酸
奇異果屬綠色蔬果含有豐富的維他命C,奇異果比柑橘高出5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍
蘋果由於本身纖維及果膠突出,含鉀量亦高和植物性化學物質則有胡蘿蔔素、泛酸(鞣酸、蘋果酸、檸檬酸、硒石酸、枸櫞酸、丹寧酸、蘋果香醇(香氣)。 紅色及紫紅色的蘋果中含有山茶酚及懈皮素(兩者存在於果皮內)、植物性凝血素(Lectin)、β-胡蘿蔔素、茄紅素有「果中之王」、「記憶之果」 之稱
果皮內富含大量的維他命C及β-胡蘿蔔素有其抗氧化作用,芭樂果肉內,所含檞皮素、多酚、維他命C
屬弱鹼性食物瓜瓤內含茄紅素、胡蘿蔔素、維他命A及維他命C,含配醣體瓜瓤及瓜皮中富含纖維,西瓜如蕃茄般富含茄紅素。
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽,能緩解鈣離子,其維生素含量極為豐富。
內含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖,多種礦物質和豐富的內含的維他命A、B、C、E(果色愈紅含量愈多),可蔬果兩用,生熟均可食。又維他命P的含量最豐富,含有機酸,蕃茄紅素
含有維他命A及胡蘿蔔素,含果膠(比蘋果含量高,另外含有稀有元素鋅、高鉀、鐵、鈣及菸鹼酸。
芒果是果中珍品,但體質過敏者吃會有過敏反應含有維他命A(ß-胡蘿蔔素)、維他命C和鉀另外含稀有元素硒和鋅。
橙:果圓形至長圓形,橙黃色,油胞凸起,果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實,汁味甜而香。含有豐富的維生素C,β-胡蘿蔔素,檸檬酸,維生素A,B族維生素,烯類,醇類,醛類,鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等礦物質元素和無機鹽,纖維素和果膠等
火龍果是一種消費概念上的綠色、環保果品其鐵量比一般的水果要高,果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種,更富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋及水溶性膳食纖維。
利用檸檬皮與冰糖低溫烘培保存其蘊含的微量元素,配合茶飲咖啡或直接沖泡使用。 檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。
利用橘皮與冰糖低溫烘培保存其蘊含的微量元素,配合茶飲咖啡或直接沖泡使用。 常綠喬木,果實稱“橘子”,多汁,味酸甜可食。種子、樹葉、果皮均可入藥。橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症,陳皮是橘子乾燥成熟的外皮,以陳者佳。性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等症。
利用橙皮與冰糖低溫烘培保存其蘊含的微量元素,配合茶飲咖啡或直接沖泡使用。
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